Menu Close

Edukacija „Cukraus Lietuva“

steam3.jpeg

 

Birštono muziejuje  1-4 klasių mokiniai dalyvavo edukacijoje. ,,Cukraus Lietuva“ tai kolekcija miniatiūrinių Lietuvos architektūros statinių iš cukraus: Gotikinis Napoleono namas, renesansinė Dailininko vila, vokiško fachverko „Dramblio namas“ ir kt. „Namukai maži, bet dideli“ – jų svoris nuo 1 iki 12 kilogramų. Vaikai stebėjo, kaip yra verdama cukraus detalė, kuri gali virsti siena, stogu, kaminu ir net visu namu! Mokiniai bandymo metu įsitikino, kad Cukrus yra kristalinė medžiaga, tad, ruošiant cukraus glajų, galima paaiškinti, kaip cukraus kristalai susidaro, kaip jie tirpsta ir kaip vėl suformuoja kristalus vėsinantis.

Cukraus namuko gamyboje naudo įvairias technologijas: formos, šablonai, pjaustymo ir formavimo įrankius bei dekoravimo priemonės (pvz., maisto dekoravimo įrankiai).

Ugdytiniai privalėjo apskaičiuoti ingredientus, numatyti plokštumų dydžius, kampus ir išmatavimus.

Taip pat išgirdo  ,,Cukraus namuko“ istoriją, kuri apipintą legendomis ir sakmėmis, o namo iškeliavo su pačių pasigamintu cukraus darbeliu.   

23

7845911121413

Edukacijos vadovė: Ernesta Švedienė

Skip to content